问：特许人提供特许经营操作手册和服务的规定？

答：《商业特许经营管理条例》第十四条规定，

特许人应当向被特许人提供特许经营操作手册，并按照约定的内容和方式为被特许人持续提供经营指导、技术支持、业务培训等服务。